5月11日上午，襄城縣教體局在縣實驗小學召開全縣校外供餐管理工作會議?？h教體局副主任科員王松杰、校外供餐學校校長等參加會議。

會議對校外供餐督查工作中發現的問題進行了通報，對下一步校外供餐工作進行安排部署。并對5月15日—19日進行的“中央大廚房”觀摩活動進行了具體安排?？h實驗小學校長韓淑華對校外供餐管理工作作了經驗交流分享。

就進一步做好校外供餐管理工作，王松杰強調，一要切實履行主體責任。學校實行食品安全校（園）長負責制，校（園）長要切實履行好“第一責任人”職責；二要嚴格落實各項制度。落實好食品安全管理交接查驗制度、集體用餐陪餐制度、留樣制度等，強化過程監管，確保交接規范、用餐有序、記錄完整；三要加強宣傳教育引導。工作“關口前移”，提前對學生進行食品安全、營養健康、勞動教育、“厲行節約、反對浪費”等教育的宣傳，引導學生養成良好的勞動、健康飲食等習慣；四要暢通安全投訴渠道。及時收集師生就餐中遇到的問題，并反饋給中央大廚房和縣教體局，確保師生吃得放心、吃得安全、吃得健康。

會后，與會人員對縣實驗小學校外供餐的交接查驗記錄、陪餐記錄、留樣記錄、交接過程進行了觀摩。