據河南省地方經濟社會調查隊許昌分隊價格監測顯示，5月上旬，許昌市區豬肉、雞肉價格小幅下降，牛肉價格上漲，鮮菜價格以上漲為主，其他食品價格運行平穩。

豬肉、雞肉價格小幅下降。其中后腿肉由每千克37.80元下降至35.80元，降幅5.29%；五花肉由每千克37.80元下降至36.80元，降幅2.65%；雞肉價格下降。白條雞價格由每千克19.80元下降至18.40元，降幅7.07%。

牛肉價格上漲。牛肉價格由每千克118.00元上漲至131.60元，漲幅11.53%。

鮮菜價格以上漲為主。本旬監測的12種鮮菜中，與4月下旬相比，價格5漲3降4平，部分品種漲跌幅度較大。包菜價格環比上漲41.18%，紫長茄價格環比上漲37.25%，大白菜價格環比上漲33.78%，胡蘿卜價格環比上漲13.42%；西紅柿價格環比下降21.88%，黃瓜價格環比下降17.75%，大蔥價格環比下降8.65%。其中包菜、大白菜價格從4月下旬持續上漲，其主要原因是受去年此時價格低迷，種植面積減少所致。西紅柿、黃瓜價格下降屬于應季供應增加，價格下降。